Wednesday, November 22, 2006

GUVECTE PASTIRMALI BORULCE


Malzeme: 1 buyuk sogan, 200 gr pastirma, 300 gr kusbasi et, 2 su bardagi borulce, 1 kasik domates salcasi

Yapilisi:
  • Bir sogani kup seklinde dograyip, zeytinyaginda pembelestirin.

  • Uzerine kusbasi etleri ilave edip, yagda hafif cevirin.

  • Uzerine bir kasik salca ilave edip, karistirin.

  • Guvece etleri, soganlari, borulceleri ve ayrica minik dogranmis pastirmalari koyun.

  • Tuzunu ilave edin, bir bardak su ekleyip, 180 derecede 40 dak kadar pisirin.