Malzeme: 1 buyuk sogan, 200 gr pastirma, 300 gr kusbasi et, 2 su bardagi borulce, 1 kasik domates salcasi
Yapilisi:
- Bir sogani kup seklinde dograyip, zeytinyaginda pembelestirin.
- Uzerine kusbasi etleri ilave edip, yagda hafif cevirin.
- Uzerine bir kasik salca ilave edip, karistirin.
- Guvece etleri, soganlari, borulceleri ve ayrica minik dogranmis pastirmalari koyun.
- Tuzunu ilave edin, bir bardak su ekleyip, 180 derecede 40 dak kadar pisirin.
