Malzeme: 1 sogan, 1 kilo kusbasi et, 2 su bardagi pirinc, 3 kasik tereyag, 1 kasik siviyag, su
Yapilisi:
- Soganlari ince ince kes, yagda pembelestir.
- Uzerine kusbasi etleri koyarak, azicik da su ilave ederek etleri pembelestir.
- Daha sonra bir firin tepsisine, (ben guvecimi kullandim) pirincleri koy, uzerine etleri yerlestir.
- Pirincler kapanana dek sicak su ekle ve firinda 180 derecede pisir.
- Pistikten sonra uzerine eritilmis tereyagi gezdir.
Zaten cok lezzetli olan bu yemegi guvecte, agir agir pisirmek bence lezzetini daha da artirdi. Afiyet olsun...
