Malzeme: 1 kilo rezene, 1 sogan, 1 kasik salca, 200 gr kuzu eti, tuz, seker, sarmisak tozu, 1 bardak sivi yagYapilisi:
- Kusbasi dogranmis eti ve ince dogranmis soganlari sivi yagda hafif kavurun.
- Uzerine yikanmis dogranmis rezeneleri ekleyin.
- Tuzunu, sekeri, sarmisak tozunu ekleyin.
- Bir bardak suyla sulandirilmis salcayi da ekleyip, kisik ateste pisirin.