Malzeme: 1 sari biber, 1 yesil biber, 1 iri sogan, yarim kilo et veya tavuk gogsu, 3-4 kasik kanola yagiYapilisi:
- Tavaya sivi yag konulur ve uzerine ince, uzun seritler halinde dogranmis etler konulur.
- Kapagi kapatilir ve kisik ateste kendi suyunu cekene dek pisirilir. Arada sirada etler cevirilir.
- Daha sonra uzun seritler halinde kesilmis soganlar ve biberler konulur ve tuzu eklenir.
- Kisik ateste surekli cevrilerek sebzeler diri kalincaya dek pisirilir.
