Malzeme: 2 kilo donmus/buzlanmis et, 1 kasik sivi yag, tuzYapilisi:
- Donmus/buzlu eti, tercihan elektrikli veya da sert bir bicak ile ince ince kesin.
- Tabani yaglanmis teflon tavaya kesilmis etleri koyup, kapagini da kapatin.
- Kisik ateste arada bir cevirerek iyice pisirin.
- Pismeden bes dakika kadar once tuzunu ekleyin.
